.

.

1,5 kg (3,3 kilograma), Čista ksantan guma, Hrane sorta FCC, 80 Mesh - Besplatna dostava

1,5 kg (3,3 kilograma), Čista ksantan guma, Hrane sorta FCC, 80 Mesh - Besplatna dostava

HRK 138.06

Dostupnost
U pristupačnom obliku

Ksantan guma - to je polisaharid, luči bakterijom Xanthomonas campestris, koristi se kao dodatak prehrani i modifikatora reologija, obično se koristi kao hrana zgušnjavalo (na primjer, u pumpu za salate) i stabilizator (na primjer, u kozmetičkim proizvodima, kako bi se spriječilo odvajanje sastojaka).On se sastoji od пентасахаридных ponavljajućih jedinica, sadrže glukozu, маннозу i глюкуроновую kiselinu u молярном omjeru 2,0 : 2,0 : 1,0. Ga dobiti putem fermentacije glukoze, saharoze ili laktoze.Nakon perioda fermentacije polisaharida ubrzalo od svoje leglo изопропиловым alkohol, sušeni i mljeveni u fini prah.Kasnije je dodan u tekuću okruženje za obrazovanje desni.

Ključne značajke

To se sviđa i kupcima